周旭銘,福建省建陽區水吉建盞古鎮出生。南平市工藝美術協會常務理事、建陽建盞協會會員,先後榮獲高級工藝美術師、非遺技藝傳承人(高級)專業技能榮譽稱號.從小跟隨父親周永金（傳世隱曜、永金曜創始人）制作陶瓷，而後又拜省級大師黃文勇門下，經過不斷的學習走訪和其他建盞大師們的指點，終于開創了自己獨具一格的曜變建盞。作品榮獲多項金銀銅獎以及被各級博物館收藏。

古語有雲：師父領進門，修行靠個人。師父們把畢生的經驗和曾經有過的教訓都和我說讓我牢牢謹記，雖然是這樣但是大部分還是要靠自己，因爲只有你自己努力了你才能創造未來，正因爲有個這個信念我不斷的學習、深入研究，終于開創了自己獨具一格的曜變建盞。

在建盞研發過程中，經驗不斷的被打破而後又是不停的遇到問題和不停的解決問題，因爲燒制技巧沒有捷徑，只有每天不斷的嘗試不斷的失敗才會有成熟的燒制工藝。

在建盞燒制溫度和原礦釉的把控上，它不像外地的釉料是人工合成配比的，溫度比較穩定。而建盞使用原礦，這個原釉礦石裏面的礦物質含量不穩定，造成磨釉配出來的釉水，燒制溫差不好把控，有時候會相差幾十度。爲了嘗試這個溫度，可能會連續幾天甚至幾個月因爲溫度問題燒制出來的建盞全部報廢，這樣的損失是經常有的。

無灰不成釉，草木灰做爲建盞重要的降溫原材料來說，（主要成分是碳酸鉀（K2CO3），相對分子質量爲138。草木灰肥料因草木灰爲植物燃燒後的灰燼，所以是凡植物所含的礦質元素，草木灰中幾乎都含有。其中含量最多的是鉀元素，一般含鉀6～12%，其中90%以上是水溶性，以碳酸鹽形式存在；其次是磷，一般含1.5～3%；還含有鈣、鎂、矽、硫和鐵、錳、銅、鋅、硼、钼等微量營養元素。）單獨采用草木灰配釉存在的缺點：化學組成不穩定；熔融溫度範圍太窄，很難控制；有嚴重的縮釉現象；來源有限，不適于大量生産。爲了克服這些缺點，商代以後的陶工就在草木灰中配入粘土或者把草木灰和石灰石一起燒煉成灰，再加入適量粘土，這樣就克服了上述各種缺點。這種制釉方法後來被曆代窯場普遍采用。也正因爲建盞燒制技藝的難、和它的博大精深，才有了古人的“一盞換一城池”之說。

當今“曜變天目盞”被認定爲國寶級——靜嘉堂文庫、藤田美術館、大德院各存一只，還有就是國內杭州的半塊曜變，也正因爲有了這個目標才有了周旭銘的曜變建盞。