以“油滴”形容建盏斑纹的说法来自日本有如沸腾的油滴一般、呈点状分布的结晶斑纹。中国古代称为“鹧鸪”,以鹧鸪羽毛光泽命名,以现代人观点来看,“油滴”更容易理解。油滴盏的烧成条件比兔毫盏更为苛刻,宋代油滴盏的传世品、出土品都很少,完整器更是鲜见同兔毫类似,油滴斑也有形态、清晰度、分布状况等指标,不过比兔毫多出一项镜面感。一般认为,油滴以具有银色光泽(带蓝光更佳)、斑点较大且呈卵形(大小和形状要兼顾)、有金属感(镜面效果好)、有一定立体感、斑点边界清晰、分布范围和疏密程度适宜者为佳。银油滴难免产生杂色,品质好的银油滴盏,不但金属质感好立体感强,而且杂色较少。

大觉禅语